V našom bežnom živote je jedlo najdôležitejšou existenciou. Bez ohľadu na to, o aký festival ide, vždy sa spája s jedlom. Dnes sú Vianoce na Západe. Vianoce sú dôležitým sviatkom v západnom svete a ich význam je ekvivalentný našej jari. 25. december bol pôvodne dátumom narodenia boha slnka stanoveným Rímskou ríšou. Niektorí ľudia veria, že tento deň bol vybraný na oslavu Vianoc, pretože kresťania veria, že Ježiš je spravodlivé a večné slnko. Po polovici 5. storočia sa Vianoce ako významný sviatok stali cirkevnou tradíciou a postupne sa rozšírili medzi východné a západné cirkvi. V dôsledku rôznych kalendárov a iných dôvodov sa líšia aj konkrétne dátumy a formy aktivít rôznych denominácií. Rozšírenie vianočných zvykov do Ázie bolo najmä v polovici 19. storočia a Japonsko, Južná Kórea a ďalšie krajiny boli ovplyvnené kultúrou Vianoc. Teraz sa na Západe stalo bežným zvykom navzájom si dávať darčeky, organizovať bankety a dodávať sviatočnú atmosféru Santa Clausom a vianočnými stromčekmi. Vianoce sa stali štátnym sviatkom aj v západnom svete a mnohých ďalších regiónoch. Na Štedrý deň každá domácnosť posiela nielen vianočné pohľadnice, ale aj požehnanie príbuzným a priateľom, aby vyjadrili svoje myšlienky. Na Vianoce je veľa sviatočných jedál, ako je morka, poľnica, mandľový puding, perník, morské plody, glogi víno, plážová hostina, kukuričná kaša, pečené jahňacie kotlety, polievka z volského chvosta atď. Dnes sú Vianoce, naučme sa variť tieto 4 vianočné dobroty pre deti a prajeme našej rodine pokoj a zdravie do celého roka!
1: Grilované jahňacie kotlety
[metóda grilovaných jahňacích kotletiek] Ingrediencie: jahňacie kotlety, šalotka, cesnak, šalotka, čierne korenie, tymian, trocha soli.
1. Jahňacie kotlety očistíme, zmiešame so soľou, varným vínom a čiernym korením, pridáme šalotku a strúčiky cesnaku a necháme asi pol hodiny marinovať.
2. Na alobal posypeme šalotkou, strúčikmi cesnaku a jarnou cibuľkou a pekáč prikryjeme, posypeme tymianom, rúru predhrejeme na 200 stupňov, na korenie poukladáme jahňacie kotlety a potom rozložíme vrstvu nakrájanej šalotky a strúčikov cesnaku , a posypeme trochou tymiánu.
3. Pevne zabaľte do alobalu, vložte do strednej vrstvy rúry a pečte pri teplote 200 stupňov 30 minút. Upečené jahňacie kotlety vyberieme, odkryjeme alobalom, posypeme čiernym korením, ďalej pečieme 30 minút a podávame.
2.Vianočné perníčky
[Ako vyrobiť vianočný perník] Ingrediencie: 200 gramov múky s nízkym obsahom lepku, 10 gramov zázvorového prášku, 110 gramov masla, 1 vajce, 60 gramov cukru a 20 gramov sušeného mlieka.
1. Maslo roztopíme pri izbovej teplote, vyšľaháme cukor a maslo, po dávkach pridávame vajcovú tekutinu, vždy po troške pridáme, potom rovnomerne vyšľaháme a nabudúce prilejeme, opakujeme, kým sa všetka vaječná tekutina nevyleje a vyšľahané maslo a vaječná tekutina sú ako perie. .
2. Zmiešajte sušené mlieko, múku s nízkym obsahom lepku a zázvorový prášok, preosejte ich do vyšľahaného masla a rukami vypracujte guľu. Vložíme na chvíľu do chladničky, vyberieme, prikryjeme igelitom a pomocou valčeka rozvaľkáme na plát hrubý 2 cm.
3. Odstráňte plastovú fóliu, vytlačte formu pomocou formy na sušienky a položte ju na plech. Predhrejte rúru na 5 minút, vložte sušienky, zmeňte na 150 stupňov a pečte 10 minút, vyberte pekáč a nechajte vychladnúť.
3. Paradajková polievka z hovädzieho chvosta
[Ako pripraviť paradajkovú polievku z hovädzieho chvosta] Ingrediencie: 1 hovädzí chvost, 3 paradajky, 1 polievková lyžica paradajkovej omáčky, cibuľa, zázvor, trochu soli, čierneho korenia a trochu arašidového oleja.
1. Vôlsky chvost nasekáme na malé kúsky, umyjeme a na pol hodinu namočíme do vody, aby sme z neho odstránili krv, oblanšírujeme, pridáme do hrnca arašidový olej, pridáme kúsky paradajok a rovnomerne opražíme, potom zalejeme paradajkovou omáčkou a premiešame. opražíme rovnomerne a pridáme vriacu vodu.
2. Prilejeme volský chvost a varíme na prudkom ohni, potom na miernom ohni dusíme asi 1 hodinu, podľa chuti pridáme soľ a korenie a podávame.
4: Vianočné perníčky
[Ako vyrobiť vianočný perník] Ingrediencie: 200 gramov múky s nízkym obsahom lepku, 10 gramov zázvorového prášku, 110 gramov masla, 1 vajce, 60 gramov cukru a 20 gramov sušeného mlieka.
1. Maslo roztopíme pri izbovej teplote, vyšľaháme cukor a maslo, po dávkach pridávame vajcovú tekutinu, vždy po troške pridáme, potom rovnomerne vyšľaháme a nabudúce prilejeme, opakujeme, kým sa všetka vaječná tekutina nevyleje a vyšľahané maslo a vaječná tekutina sú ako perie. .
2. Zmiešajte sušené mlieko, múku s nízkym obsahom lepku a zázvorový prášok, preosejte ich do vyšľahaného masla a rukami vypracujte guľu. Vložíme na chvíľu do chladničky, vyberieme, prikryjeme igelitom a pomocou valčeka rozvaľkáme na plát hrubý 2 cm.
3. Odstráňte plastovú fóliu, vytlačte formu pomocou formy na sušienky a položte ju na plech. Predhrejte rúru na 5 minút, vložte sušienky, zmeňte na 150 stupňov a pečte 10 minút, vyberte pekáč a nechajte vychladnúť.
Ak aj vy radi pripravujete chutné jedlo pre svojich blízkych, potom budú perníčky u všetkých veľmi obľúbené. Medovníkové chalúpky patria medzi tradičné sviatočné ozdoby počas Vianoc. Hlavným materiálom na výrobu perníkových chalúpok je perník, čo je malé pečivo z medu, hnedého cukru, mandlí, kandizovaných ovocných šupiek a korenia. Perníková chalúpka má nielen rozprávkové čaro a atmosféru lesa, ale má aj príchuť detstva. Je to druh sezónneho jedla počas Vianoc. Obľúbenosť perníkových pánov vznikla z dvojice milencov, ktorých rozdelila vojna. Keď boli starí, obávali sa, že sa druhá strana nenájde, a tak v ich dedine predávali perníkov. Okrem toho existuje v Spojenom kráľovstve legenda, že slobodné ženy môžu spoznať svojich ideálnych partnerov jedením perníka. Preto aj perníčky predstavujú dobré priania z lásky. V tradičnom príbehu sa hovorí, že čerstvo upečený perník ušiel z pece, aby sa vyhol osudu zjedenia. Celú cestu utekal pred svojimi starými rodičmi, ošípanými, kravami a koňmi. Nakoniec ho pri prechode cez rieku oklamala prefíkaná líška a bol zjedený. Takže perníčky sa používajú na označenie druhu jednoduchých a odvážnych ľudí.
Propylénglykolalginát, tiež známy ako propylénglykolalginát, propylénglykolalginát, propylénglykolalginát, propylénglykolalginát, je zlúčenina kyseliny algínovej, v ktorej je časť karboxylovej skupiny esterifikovaná propylénglykolom a časť karboxylovej skupiny je neutralizovaná alkalickou skupinou. .
Vyrába sa hĺbkovým spracovaním kyseliny algínovej extrahovanej z prírodných morských rias. Vzhľad je biely alebo svetložltý prášok. Často sa používa ako zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor nápojov.
Používa sa na surové a sušené rezance, výrobky z čerstvého cesta, pohodlné ryžové rezance, mrazené ryžové rezance, chlieb, pečivo a iné pečené jedlá.
.Veselé Vianoce! S príchodom sviatočného obdobia sme v Xi'an Sonwu naplnení vďačnosťou. Vaša dôvera a podpora boli pre nás neoceniteľné. Nech vám a vašim blízkym prinesú tieto Vianoce teplo, radosť a vzácne spomienky. Tešíme sa na ďalšiu spoluprácu a spoločný úspech v budúcom roku.
všetko najlepšie