Správne chápanie dračieho ovocia – niekedy nemusí mať pravdu ani doktor botaniky
Existujú tisíce ovocia a každé ovocie má svoje vlastné charakteristiky a štruktúra a chuť nie sú úplne rovnaké. Keď príde reč na to, ktoré ovocie je zvláštnejšie, mnohým ľuďom hneď napadne dračie ovocie. Toto ovocie z čeľade kaktusov má jedinečný vzhľad. Ovocný strom draka má tiež vlastnosti čeľade kaktusovitých. Keď väčšina ľudí prvýkrát uvidí ovocný strom draka, budú pochybovať, či to, čo vidia, je ovocný strom.
1. Legenda o dračích plodoch
Chudobná aztécka žena sa stratila v púšti. Mala bolesti a nemala ako zavolať pomoc. Bola vo veľmi nebezpečnej situácii. Umierala od zúfalstva a vo svojich halucináciách pomaly vstupovala do iného sveta...
Počul som veľmi jasný a silný hlas prichádzajúci z neba! Hlas jej povedal, aby rýchlo zjedla rastliny okolo nej! S námahou sa natiahla, aby sa ho dotkla, no oči už nedokázala otvoriť, no mala halucinácie, že konáre okolo nej sú rozhádzané a donekonečna sa rozprestierajú. V tejto obzvlášť horúcej púšti neboli takmer žiadne iné rastliny a ona vo svojich halucináciách videla blikajúce svetlá. Červené svetlo bolo dračie ovocie bodkované na nebeskom pravítku. Keď ju kúzlom potiahla a zlomila, mala pichľavú a krvavú ruku, ale necítila žiadnu bolesť. Zdalo sa, že ju bodajú. Riadený magickou silou mechanicky zahryzol do tohto meradla tuku a zjedol ďalšie jasne červené dračie ovocie...
Bolo blízko poludnia, keď bolo slnko ešte krutejšie, že sa stala magická udalosť! Aztécka žena sa prebudila, jej fyzická sila sa rýchlo zotavila, jej takmer popraskané pery magicky sčervenali a postupne sa ako vlna rozšírili po celom tele a hladko vyšla z púšte!
Legenda o dračích plodoch sa traduje z generácie na generáciu. Dračie ovocie patrí medzi jedlé rastlinné plody pre ľudí a v sebe skrýva mnoho krásnych ideálov ľudstva, ako je šťastie, zdravie, bohatstvo, dlhovekosť a pod.
Po prvé, dračie ovocie je tropické ovocie. Dá sa samozrejme pestovať aj v subtropických oblastiach.
Dôvodom, prečo sa nazýva dračie ovocie, je prirodzene to, že jeho listene pripomínajú dračie šupiny, čo je tiež jeho najväčšia vlastnosť! Dračie ovocie má tiež veľa bežných názvov, ako napríklad ovocie červeného draka, ovocie jednorožca atď. podľa rôznych farieb dužiny. V angličtine sa nazýva aj Dragon fruit a jeho správny názov je Pitaya alebo Pitahaya. V Strednej Amerike, odkiaľ pochádza, sa pitaya v skutočnosti vzťahuje na rod Neomerol/Stenocereus a ovocie Selenicereus, pitahaya sa vzťahuje na ovocie rodu Hylocereus a dračie ovocie sa pôvodne vzťahuje iba na rod Hylocereus, ale v každodennej komunikácii ľudia očividne nie sú takí prísni a postupne si na to zvyknú. Dračie ovocie alebo pitaya sa vzťahuje na všetky dračie ovocie.
Dračie ovocie má tiež silné jedlé účinky a obsahuje celý rad živín, ktoré dokážu ľudskému organizmu doplniť vitamíny a predchádzať systémovým ochoreniam.
DRagon Fruit Powder je bohatý na vitamín C, vitamíny B1, B2 a B3.Dračie ovocie je dobrým zdrojom vápnika, ktorý prirodzene posilňuje zuby a kosti, zatiaľ čo plody s červenou kožou obsahujú značné množstvo fosforu, ktorý telo tiež nevyhnutne potrebuje na správne fungovanie. Najmä dostatočné množstvo fosforu v tele pomáha zvyšovať hladinu energie. Železo je tiež jednou z hlavných zložiek tohto ovocia, ktoré je dobré pre krv.
2. Jedlé účinky dračieho ovocia:
① Redukcia voľných radikálov:
Dračie ovocie je bohaté na antokyány. Táto látka má antioxidačné funkcie a dokáže redukovať voľné radikály. Dokáže nielen oddialiť starnutie a predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam, ale aj predchádzať mŕtvici a demencii.
Pretože antokyány sú koncentrované hlavne v šupke, po zjedení dračieho ovocia môžete šupku ponechať aj ako prísadu do varenia. Pri varení sa treba vyhýbať vysokým teplotám, aby sa nezničili antokyány.
②Zachovanie funkcie tráviaceho systému:
Dračie ovocie obsahuje veľké množstvo rastlinného albumínu. Táto látka dokáže po vstupe do tráviaceho systému človeka chrániť sliznicu žalúdka a podporovať metabolizmus ťažkých kovov v tele, takže dokáže zachovať funkciu tráviaceho systému.
Navyše, vďaka vysokému obsahu vlákniny v dužine môže pravidelná konzumácia podporovať aj gastrointestinálnu motilitu, detoxikovať a zvlhčovať črevá.
③Prevencia anémie:
Dračie ovocie obsahuje veľa železa. Pravidelná konzumácia môže podporiť tvorbu hemoglobínu a zabrániť anémii.
④ Doplňte energiu po cvičení:
Dračie ovocie obsahuje menej sacharózy a viac glukózy. Po cvičení môže každý zjesť primerané množstvo dračieho ovocia na doplnenie cukru a energie pre telo. Ovocie má navyše nízku sladkosť a nekalí sa, takže je vhodné aj na prípravu nápojov či štiav.
3. Využitie a hodnota dračieho ovocia
Hoci dračie ovocie sa dá použiť ako liek a varenie, jeho hlavná hodnota je ako ovocie. Okrem toho má dobré využitie aj ako črepníková rastlina.
Ako všetky druhy ovocia, aj dračie ovocie sa môže konzumovať čerstvé alebo z neho vyrobiť šťavu, najmä dračie ovocie s červenou dužinou. Šťava z nej vyrobená má jedinečnú chuť a vyzerá ako ružová kráska, čo je naozaj roztomilé!
Navyše, možno tomu nebudete veriť, ale stonky dračieho ovocia sa naozaj dajú jesť, napríklad rozlámané na kúsky a pripraviť tak studené nápoje.