Aká je miera absorpcie kurkumínu v tele?
Ahoj! Ako dodávateľ kurkumínu v tomto odvetví dostávam veľa otázok od ľudí, ktorí sa zaujímajú o prírodné rastlinné extrakty. Jedným z najbežnejších je rýchlosť absorpcie kurkumínu v tele. Tak som si myslel, že si nájdem čas a rozoberiem to jednoduchou angličtinou – tu nie je žiadny luxusný žargón. Len fakty o tom, čo sa stane s kurkumínom, keď ho prehltnete.
Začnime tým, čo je kurkumín. Je to chemická zlúčenina nachádzajúca sa v kurkume, jasnožltom korení, ktoré sa používa v tradičnej kuchyni a medicíne po stáročia. Kurkuma má túto úžasnú zlatú farbu a je to farba, ktorá pochádza z kurkumínu. Ľudia milujú kurkumín, pretože sa o ňom hovorí, že má všetky druhy zdravotných výhod, ako je boj proti zápalom, pôsobí ako antioxidant a možno dokonca pomáha s funkciou mozgu.
Ale tu ide o to. Aj keď kurkumín znie ako zázračná zlúčenina, jeho absorpcia v tele je dosť nízka. V skutočnosti samotný kurkumín nie je veľmi biologicky dostupný. To znamená, že keď užívate doplnky s kurkumínom alebo s ním jete potraviny, len malé množstvo z neho sa skutočne dostane do vášho krvného obehu a môže urobiť svoje veci vo vašom tele.
V tejto nízkej absorpcii zohráva úlohu niekoľko faktorov. Po prvé, kurkumín je zle rozpustný vo vode. Náš tráviaci systém je väčšinou založený na vode, takže keď sa kurkumín dostane do nášho čreva, zle sa rozpúšťa. Preto je pre naše telo ťažké ho efektívne absorbovať cez črevné steny.
Po druhé, kurkumín sa rýchlo metabolizuje. Akonáhle sa dostane do tela, naša pečeň a tráviace enzýmy ho začnú hneď rozkladať. Skôr ako sa vôbec dostane do častí tela, kde by mohol byť najužitočnejší, veľká časť z neho sa už premenila na iné látky.
Ďalším problémom je, že kurkumín ťažko prechádza cez bunkové membrány. Naše bunky sú obklopené ochrannou vrstvou a kurkumín sa snaží dostať cez túto bariéru. To ďalej obmedzuje jeho schopnosť absorbovať a využívať naše bunky.
Čo teda môžeme urobiť pre zlepšenie miery absorpcie kurkumínu? Jednou z bežných metód je kombinácia kurkumínu s piperínom. Piperín je zlúčenina nachádzajúca sa v čiernom korení. Štúdie ukázali, že keď užívate kurkumín s piperínom, rýchlosť absorpcie sa môže výrazne zvýšiť. Zdá sa, že piperín spomaľuje metabolizmus kurkumínu v pečeni a tiež zlepšuje jeho rozpustnosť, vďaka čomu sa jeho väčšie množstvo dostáva do krvného obehu.
Ďalším prístupom je použitie kurkumínových formulácií so špeciálnymi systémami dodávania. Niektoré spoločnosti napríklad používajú lipozomálny kurkumín. Lipozómy sú malé častice podobné tuku, ktoré môžu zapuzdriť kurkumín. To pomáha kurkumínu lepšie sa rozpúšťať v tele a tiež ho chráni pred príliš rýchlym rozkladom. V dôsledku toho môže byť rýchlosť absorpcie oveľa vyššia v porovnaní s bežnými doplnkami kurkumínu.
Viem, že si možno myslíte: "Dobre, to je skvelé, ale čo to všetko znamená pre mňa ako spotrebiteľa?" No, ak máte záujem o využitie zdravotných výhod kurkumínu, je dôležité vybrať si ten správny produkt. Pozrite sa na doplnky kurkumínu, ktoré boli formulované na zlepšenie absorpcie. A ak varíte s kurkumou doma, trocha čierneho korenia môže pomôcť vášmu telu absorbovať viac kurkumínu.
Ako dodávateľ kurkumínu vždy hľadáme spôsoby, ako vám priniesť tie najlepšie – kvalitné produkty. Neustále skúmame a spolupracujeme s vedcami na vývoji produktov kurkumínu s lepšou mierou absorpcie. A to nie je všetko! Ponúkame aj ďalšie úžasné rastlinné výťažky, naprČistý prášok Paeoniflorin,Extrakt z kvetov orgovánu, aGuaiazulén sulfonát sodný. Tieto extrakty majú tiež svoje jedinečné zdravotné prínosy a pochádzajú z vysoko kvalitných rastlín.
Ak hľadáte kurkumín alebo niektorý z našich iných rastlinných extraktov, neváhajte nás osloviť. Či už ste jednotlivec, ktorý chce zlepšiť svoje zdravie, alebo podnik, ktorý sa zaujíma o hromadný nákup, sme tu, aby sme vám pomohli. Môžeme diskutovať o najlepších produktoch pre vaše potreby, odpovedať na všetky vaše otázky a vypracovať podrobnosti. Všetko je to o nájdení správneho riešenia, ktoré vám vyhovuje.
Na záver, pochopenie miery absorpcie kurkumínu je rozhodujúce, ak chcete z tejto silnej zlúčeniny vyťažiť maximum. So správnymi znalosťami a správnymi produktmi sa môžete uistiť, že dávate svojmu telu tú najlepšiu šancu efektívne využiť kurkumín.
Referencie
- Huang, M-T., Newmark, HL, & Frenkel, K. (1994). Inhibičné účinky kurkumínu na aktivity lipoxygenázy a cyklooxygenázy in vitro v myšacej epiderme. Cancer Research, 54(9), 2376 - 2381.
- Shoba, G., Joy, D., Joseph, T., Majed, M., Rajndran, R., & Srinivas, PS (1998). Vplyv Perinee na farmakokinetiku kurkumínu u zvierat a ľudských dobrovoľníkov. Planta Medicic, 64(4), 353 - 356.
- Anand, P., Kinnumakaka, AB, Newman, RA a zaručené, Bb (2007). Biologická dostupnosť kurkumínu: Problémy a sľuby. molekulárna farmácia, 4(6), 807 -